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陳家蚵捲

100 . 01 . 15

大老遠的來到台南吃喜宴

先來安平走走 風大到不行  

 

大排長籠 源源不絕的客人

到安平下午兩點多

吃午餐的時間終於來了  

 

基於台南風真是大到不行

需要找地方坐下來 好好吃一頓飯

 

  陳家蚵捲 今日首選

建議拿著店外的菜單紙 先選定好

再一個排隊 一個找位子 

 

我倆就是傻傻 先找位子 再點菜

又等了很久 才輪到點餐 

因為陳家 真是太多人啦  

 

採語音叫號的方式取餐

1F . 2F 都備有餐具

每個餐桌上 都有醬料 

 

蚵捲

蚵捲2條/份 $45

因為製作較麻煩 蚵捲會先炸好

結帳後 馬上可以端上桌

只是溫冷的蚵捲 不是很討喜  

 

沾哇沙米最對味

  好吃的蚵捲 搭配哇沙米沾醬

一點的嗆辣 一點的甜味

吃下去都快飛上天了 ( 猛吞口水中 ... )

 

但外皮 有點小油

不優  

 

蚵仔煎 

蚵仔煎 $50

其實我不愛蚵仔煎裡 +豆芽菜

但台南的蚵仔煎 大部分都是豆芽菜 Ex. 花園夜市

( 而且很大量 orz )

 

皮煎的稍微 " 恰恰 "

脆脆的口感 蠻香的  

 

但是蚵仔 很少又很小

上頭淋的醬汁 也還好 沒什麼好驚豔的  

 

 

上回 來陳家

有點蚵仔酥 $100

就是一般般的炸蚵仔 而且那次的經驗不是很好

外皮都含油 冷掉就不好吃這樣   

 

下次可以試試 烤鮮蚵 直接吃原味 感覺很讚 

但是 烤的蚵仔 看似比較大顆唉  

 

 

  陳家 蚵捲

地址 " 台南市安平路786號

電話 " (06) 222 - 9661

 

 

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