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100 . 01 . 15
大老遠的來到台南吃喜宴
先來安平走走 風大到不行
到安平下午兩點多
吃午餐的時間終於來了
基於台南風真是大到不行
需要找地方坐下來 好好吃一頓飯
陳家蚵捲 今日首選
建議拿著店外的菜單紙 先選定好
再一個排隊 一個找位子
我倆就是傻傻 先找位子 再點菜
又等了很久 才輪到點餐
因為陳家 真是太多人啦
採語音叫號的方式取餐
1F . 2F 都備有餐具
每個餐桌上 都有醬料
蚵捲2條/份 $45
因為製作較麻煩 蚵捲會先炸好
結帳後 馬上可以端上桌
只是溫冷的蚵捲 不是很討喜
好吃的蚵捲 搭配哇沙米沾醬
一點的嗆辣 一點的甜味
吃下去都快飛上天了 ( 猛吞口水中 ... )
但外皮 有點小油
不優
蚵仔煎 $50
其實我不愛蚵仔煎裡 +豆芽菜
但台南的蚵仔煎 大部分都是豆芽菜 Ex. 花園夜市
( 而且很大量 orz )
皮煎的稍微 " 恰恰 "
脆脆的口感 蠻香的
但是蚵仔 很少又很小
上頭淋的醬汁 也還好 沒什麼好驚豔的
上回 來陳家
有點蚵仔酥 $100
就是一般般的炸蚵仔 而且那次的經驗不是很好
外皮都含油 冷掉就不好吃這樣
下次可以試試 烤鮮蚵 直接吃原味 感覺很讚
但是 烤的蚵仔 看似比較大顆唉
陳家 蚵捲
地址 " 台南市安平路786號
電話 " (06) 222 - 9661
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